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豆干炒肉的做法步骤

1.准备好食材。

2.切好。

3.猪肉用少许淀粉和油，抓匀一下。

4.起锅烧油，油七成热时，下入猪肉翻炒变色。

5.下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。

6.下入豆干，翻炒断生。

7.加盐，翻炒均匀。

8.加生抽、老抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀。

9.加入米酒，翻炒均匀即可出锅。

10.起锅装盘。

11.成品图。